馬來(lái)西亞魚(yú)漿產(chǎn)品價(jià)格暴漲

馬來(lái)西亞以魚(yú)漿作為主要制成原料的魚(yú)制品，4月起價(jià)格調(diào)漲30%至50％。馬來(lái)西亞海產(chǎn)加工公會(huì)總務(wù)江揶發(fā)召開(kāi)記者會(huì)解釋調(diào)價(jià)原因，他強(qiáng)調(diào)漲價(jià)是情勢(shì)所逼，請(qǐng)消費(fèi)者體諒。
　　江揶發(fā)指出，魚(yú)漿價(jià)格在過(guò)去6個(gè)月來(lái)飆升了100%~120%，導(dǎo)致魚(yú)制品制作成本大幅增加，而加工業(yè)者是在無(wú)法繼續(xù)承受成本壓力的情況下，才決定再次調(diào)高魚(yú)制品價(jià)格�！皹I(yè)者曾于2007年底調(diào)整過(guò)一次價(jià)格，漲幅介于5%~10%之間，比公會(huì)公布的10%~30%要低，所以我們?cè)谶@段期間內(nèi)蒙受了很大的損失。因此，這次決定再調(diào)漲魚(yú)制品價(jià)格，實(shí)在是情勢(shì)所逼，希望消費(fèi)者能夠諒解。”
　　江揶發(fā)聯(lián)合該會(huì)財(cái)政李迪偉、副財(cái)政洪漢升、會(huì)員周秋貴、洪漢國(guó)等召開(kāi)記者會(huì)，重申該會(huì)醞釀?wù){(diào)漲魚(yú)制品價(jià)格的原因，并駁斥外界指稱(chēng)廠商“悄悄漲價(jià)60%”的指責(zé)。他說(shuō)：“根本沒(méi)有這回事！我們之前只調(diào)整過(guò)一次價(jià)錢(qián)，漲幅只是5%~10%，所以有人指我們漲價(jià)60%的說(shuō)法根本是與事實(shí)不符的！”
　　加工業(yè)者：成本增加漲價(jià)勢(shì)在必行
　　自2007年11月起到今年3月21日，馬來(lái)西亞從泰國(guó)進(jìn)口的上等魚(yú)漿從每千克9令吉95仙上漲到每千克18令吉，漲幅接近80%。而馬來(lái)西亞本地魚(yú)漿供應(yīng)商制定的魚(yú)漿價(jià)格也從每千克7令吉80仙，漲至日前的13令40仙，漲幅同樣接近80％。
　　江揶發(fā)認(rèn)為，“這些數(shù)據(jù)是不會(huì)撒謊的，魚(yú)漿價(jià)格在這幾個(gè)月來(lái)確實(shí)大幅調(diào)漲，我們（海產(chǎn)加工業(yè)者）承受著很沉重的成本壓力，所以這次再上調(diào)魚(yú)制品價(jià)格是情非得已的決定。”他還補(bǔ)充說(shuō)，魚(yú)漿價(jià)格之所以節(jié)節(jié)上升，一方面是與氣候轉(zhuǎn)變導(dǎo)致捕獲減少有關(guān)系，另一方面則是因?yàn)槿加蛢r(jià)格上漲，漁民被迫減少出海捕撈的次數(shù)，直接影響了捕獲數(shù)量，導(dǎo)致魚(yú)漿產(chǎn)量減少而造成供求失衡，魚(yú)漿售價(jià)狂飆的趨勢(shì)。
　　目前，馬來(lái)西亞的魚(yú)漿貨源除了來(lái)自本地3家主要供應(yīng)商外，部分市場(chǎng)還是由外國(guó)廠商供應(yīng)，其中泰國(guó)占30至40％、印尼和越南各別占5%至10％。
　　貿(mào)易官員：無(wú)法統(tǒng)一定價(jià)消費(fèi)者要精明消費(fèi)
　　面對(duì)魚(yú)制品一致喊漲的趨勢(shì)，也有人認(rèn)為，消費(fèi)者的精明消費(fèi)和市場(chǎng)的供求比例，在很大層面上左右著市場(chǎng)價(jià)格。
　　針對(duì)馬來(lái)西亞海產(chǎn)加工公會(huì)的聲明，和4月起調(diào)高以魚(yú)漿為主要原料的魚(yú)制品價(jià)格30%~50%一事，柔州旅游與國(guó)內(nèi)貿(mào)易委員會(huì)主席何襄贊表示，貿(mào)易部無(wú)法統(tǒng)一魚(yú)制品價(jià)格，消費(fèi)者只能靠自已的判斷力進(jìn)行精明消費(fèi)，以此保障自己的消費(fèi)權(quán)益。他指出，由于魚(yú)制品非統(tǒng)制品，故其價(jià)格不受貿(mào)易部制訂的商品價(jià)格上限的限制，當(dāng)局只能通過(guò)監(jiān)督渠道確保商家沒(méi)有對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行欺騙。
　　何襄贊還說(shuō)：“對(duì)于這些非統(tǒng)制品，貿(mào)易部嚴(yán)格執(zhí)行的是要求商家在商品上貼上標(biāo)價(jià)和標(biāo)簽，清楚告訴消費(fèi)者物品的價(jià)格還有它的來(lái)源，在完全透明的情況下，消費(fèi)者可自行決定消費(fèi)對(duì)象�！�
　　當(dāng)問(wèn)到在非統(tǒng)制品價(jià)格飆漲而當(dāng)局卻無(wú)法進(jìn)一步保障消費(fèi)者權(quán)益的情況下，普通消費(fèi)群該如何自處時(shí)，何襄贊提出的建議是：消費(fèi)者有義務(wù)進(jìn)行精明消費(fèi)。他說(shuō)：“比如一杯咖啡，你可以選擇在茶餐廳喝，或以更高的價(jià)格在星巴克喝，那是消費(fèi)者個(gè)人的消費(fèi)取向�！�
　　另一方面，何襄贊還指出，任何商品的價(jià)格都將隨市場(chǎng)的供求比例波動(dòng)，即市場(chǎng)需求量減少，必將牽動(dòng)有關(guān)物價(jià)下滑。
　　何襄贊認(rèn)為：“魚(yú)制品售價(jià)猛漲，消費(fèi)者或許可以尋找其他食品代替，魚(yú)制品需求量降低了，價(jià)格自然就會(huì)隨之降低，因此，消費(fèi)者在目前這種形勢(shì)下扮演著很重要的角色�！�
　　商家：謹(jǐn)慎評(píng)估品質(zhì)選用其他材料
　　面對(duì)魚(yú)制品價(jià)格全面調(diào)漲的情況，新山小商公會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳育榮表示，小商販能夠做的，就是謹(jǐn)慎評(píng)估貨物的品質(zhì)和價(jià)格，精明選擇好品質(zhì)的魚(yú)制品。
　　陳育榮認(rèn)為，既然海產(chǎn)加工商已決意調(diào)高魚(yú)制品價(jià)格，零售商和小販唯有通過(guò)謹(jǐn)慎評(píng)估和選擇貨品，才能確保物有所值。他建議小商販自行研發(fā)魚(yú)丸或魚(yú)餅的制成原料，不必一味依賴(lài)價(jià)格狂漲的魚(yú)漿，以此降低魚(yú)制品的成本。
　　“其實(shí)海產(chǎn)加工品有很多制造方法，若說(shuō)魚(yú)漿貴，就轉(zhuǎn)而選用其他的材料，最重要是減低消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)�！�
　　新山市販商公會(huì)會(huì)長(zhǎng)林振榮建議，小販可改用其他食材代替魚(yú)制品，這樣既不必承受太大的成本壓力，還可照顧消費(fèi)者的消費(fèi)能力。
　　開(kāi)設(shè)餐廳的林振榮表示，他的食品向來(lái)以魚(yú)餅、蝦丸、肉丸為主，這次面對(duì)魚(yú)制品大漲價(jià)，他考慮另求他法，變通使用其他食材代替魚(yú)餅，避免受魚(yú)制品價(jià)格高漲的沖擊。 作者：南俞